Einen richtig guten Kaffee trinken? Ein frisch angerichtetes Baguette zum Mittag oder am Abend einen Aperitif zu sich nehmen? Das war bis vor kurzem auf dem SÜDCAMPUS Bad Homburg nicht möglich, nun ist es jedoch soweit. Noch im alten Jahr in der Vorweihnachtszeit hat hier die CIRCLE Café Bar eröffnet.
Betrieben wird die Lokalität durch Jonas Metz. Dem im Hauptberuf in der Immobilienentwicklung tätigen jungen Mann ist die fehlende Gastronomie im Viertel aufgefallen. Die Räumlichkeiten im Erdgeschoss des Gebäudes Am Weidenring 56 sind für gastronomische Zwecke hervorragend geeignet. In der Vergangenheit hatte es hier bereits andere gastronomische Nutzungen gegeben. „Zu dem Zeitpunkt, als wir dem Vermieter vorschlugen, dort ein Café einzurichten, befand sich darin noch das Vertriebsbüro von Wüstenrot. Dann ging alles ganz schnell“, so Metz.
Die CIRCLE Café Bar ist nach der kreisrunden Form ihres Hauptraums benannt. Dort bieten Jonas Metz und sein Team neben verschiedenen Kaffee- und Heißgetränken auch ausgewählte Weine aus dem Rheingau, kalte Mixgetränke, frisch gepresste Säfte und Smoothies sowie frisch belegte Sandwiches und selbst gebackenen Kuchen an. Den Kuchen, meist vegan und teilweise glutenfrei, backt die Schwester von Jonas Metz, welche in Butzbach seit einigen Jahren ein eigenes Café betreibt und ihn auch zu anderen Fragen beim Aufbau des Cafés berät. Auf die Auswahl qualitativ hochwertiger Zutaten und Zubehörs mit Nachhaltigkeitsanspruch legt er dabei großen Wert. So hat er unter anderem in eine gute Kaffeemaschine investiert.
Zu den Gästen, die ins Café kommen, zählen beispielsweise Studierende der accadis Hochschule, Menschen, die ins neue Wohnquartier gezogen sind, Angestellte aus den umliegenden Firmen oder Eltern, die ihre Kinder zum Kindergarten oder zur accadis International School gebracht haben. Auch aus anderen Bad Homburger Ortsteilen sind schon Interessierte gekommen. Alle Gäste sollen zukünftig noch mehr Sitzplätze vorfinden: Auf dem Platz vor dem Gebäude soll in nächster Zeit eine Sommerterrasse entstehen.
Dies gilt ebenso für Mitarbeitende: Es wird noch tatkräftige Unterstützung für den Service gesucht, zur Aushilfe als Minijob oder als Werkstudentenjob. Zudem würde Jonas Metz gern einem jungen Menschen die Möglichkeit für eine Berufsausbildung bieten. Er plant somit langfristig. Das zeigt auch die Tatsache, dass er sich für mindestens die nächsten zehn Jahre eingemietet hat.
Die Standortinitiative SÜDCAMPUS freut sich sehr, dass Jonas Metz mit seinem CIRCLE Café den Standort bereichert, und wünscht viele zufriedene Gäste, die immer wieder gerne zurückkommen.
Das CIRCLE Café ist täglich ab 11 Uhr geöffnet, derzeit bis 17 Uhr, ab März dann bis 20 Uhr.
Weitere Informationen und Kontakt:
https://www.instagram.com/circle.badhomburg/
https://circle.metz-immobiliengruppe.de/